Gold Serisi - Yarı Sert Peynir 700-720 GR
Gold Serisi - Yarı Sert peyniri diğer peynirlerden bir hayli farklı üretilir. Bu peynir türlerinin tek ortak özellikleri tuzlu su banyosunda kürlenerek tuzun salamuradan peynire geçmesine izin vermesidir. Nihai ürünün aroması daha sonra farklı başlangıç kültürleri eklenerek değiştirilir. Yani aroması işlem sonunda eklenmektedir. Genelde kahvaltılarda tüketilmek için kullanılır. Nadirde olsa yemeklerin içerisinde de kullanılır. Peynirin hava ile temasını önlemek için kilitli poşet, kapta olanlar için ise streç film kullanılabilir. Kapta saklamadan önce dikkat etmemiz gereken unsur kabın havayı içeri almamasıdır. Buzdolabı ortamında saklanmalıdır. Gold Serisi - Yarı Sert peynirini nasıl saklamalıyız?
Gold Serisi - Yarı Sert Peyniri Nasıl Saklanmalı
Sabah kahvaltılarında, salatalarda, makarnalarda, çorbalarda ve daha birçok yemekte kullandığımız, her yemeğe renk ve lezzet katan peynir, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile en sevilen ve en sağlıklı gıdalarımızdan biri Gold Serisi - Yarı Sert peyniridir .
Bu sağlıklı besinden en verimli şekilde faydalanabilmemiz ve tazeliğini uzun süre koruyabilmemiz için doğru koşullarda saklamamız çok önemlidir. Peki peynirin ilk günkü tazeliğini ve besin değerini nasıl koruruz?
İdeal peynir saklama koşulları nelerdir?
Peynir 2-4 derecede saklanmalıdır. Kullanmadığınız zamanlarda buzdolabından çıkarmayınız.
Peynir cam, metal veya seramik kaplarda veya ayrı ayrı ambalajlanmış olarak saklanmalıdır.
Peynir, dondurulup çözüldüğünde dokusunu kaybeder, bu nedenle buzdolabında saklanmamalıdır.
Bu koşullara dikkat edilmesi takdirinde yarı sert peynir tazeliğini ve lezzetini uzun süre koruyabilir.
Gold Serisi - Yarı Sert Peynirinin faydaları nelerdir?
Yarı sert peynirin birçok vitamin açısından zengin olduğunu ve birçok hastalığa, insan sağlığına iyi geldiğini biliyorsunuz. İçerdiği A, C, D, E, K ve b12 vitaminleri ile vücudun ihtiyacını karşılar. Bunun dışında B12 ve B6 vitaminlerini de içerdiğinden organizmanın sağlığına fayda sağlar. Peynirin beyinden kemik sağlığına kadar insan vücuduna pek çok faydası vardır. Maddede peynirin faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
Sinir sistemine iyi gelir.
Hafızayı geliştirebilir.
Dişleri güçlendirir. Diş minesine iyi geldiği söylenmektedir.
Çürük oluşumunu engeller.
Vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılar.
Kemik erimesi oluşumunu engeller.
İçerisindeki yoğun kalsiyum minerali sayesinde kemik yapısını güçlendirir.
Diyabeti önler.
Zengin içeriği ve düşük kalorisi sayesinde kilo vermede yardımcı olur.
Kalp hastalığı riskini azaltır.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Yorgunluk ve strese karşı iyi çalışır.
Uyku problemlerini çözer.
