Çal'ın bereketli topraklarında yetiştirilen lavanta çiçeklerinin hasadı, yaz döneminde yapılır. Gölgede kurutulur, elekten geçirilir ve paketlemeye hazır hale getirilir. Çalgarası markasıyla piyasaya sunulan lavanta çiçeği kurusunun çayı yapılabilir. Kokusu ferahlık verir. Yaz aylarında sineklerden korur. Vücudu rahatlatıp, sakinleştirir. Çal Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından üretilir. Lavantaları minik keselere doldurup evinizin belirli köşelerine yerleştirerek güzel koku yayması için kullanabilirsiniz. Kaynatmış olduğunuz suyun içerisinde 10 dakika demledikten sonra içebilirsiniz. Üretiminde hiçbir zirai ilaca maruz kalmamıştır.