Sorgum unu doğal,katkısız 400 g

Sorgum unu, yumuşak, tatlı bir tada ve pürüzsüz bir dokuya sahip glutensiz bir undur. Genellikle glutensiz kekler, ekmekler ve diğer unlu mamuller yapmak için kullanılır, tek başına da kullanılabildiği gibi genellikle diğer glutensiz unlarla birlikte kullanılır.

Sorgumda bulunan yüksek miktardaki diyet lifi nedeniyle kandaki şeker seviyesinin düşürülmesine ve şeker seviyesinin korunmasına yardımcı olduğu için diyabet tedavisinde en önemli gıdalardan biridir.