Çiğ, kavrulmamış karabuğday protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir süper gıdadır. Besleyici özelliği çok yüksek olan karabuğday glutensiz olma özelliği ile de oldukça sağlıklıdır. Kavrulmamış, çiğ karabuğda'yı Filizlendirme işlemi ile fitik asit, seponin, lektin gibi zararlı enzimlerden uzaklaştırarak vücüda emilimi kolaylaşan , vitamin ve minarel zengini bir süper gıdaya dönüştürüyoruz. Karabuğday ezmesini ; çorba, salatalarda,smoothielerde, granolalarda, dilediğiniz her yerde kullanabilirsiniz bitkisel yada süt ile ara öğünlerde sabah kahvaltılarında ve yoğurt üzerine ilave ederek tam bir öğün olarak tüketebilirsiniz.. Çok besleyicidir. Ve uzun süren tokluk hissi verir. Bu ürün, bir GıdaGüvenliği Yönetim Sistemi olan HACCP 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 10002 Belgelerine sahip tesiste üretilmiştir.