Fungus Gıda Doğal Kuru Kuzugöbeği Mantarı 100g

Protein orani en yüksek olan mantarlarin başında gelir. Kan şekerini dengeler ve diyabetede  iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir..Kuru kuzu göbeği mantarları 40-45 derecede biraz tuz, bir kaç damla limon ve sirke içeren suyun icine atilir, 30 dakika bekledikten sonra dilediğiniz yemekte kullanabilir ya da ızgara ya da tavada pişirebilirsiniz.

Aroma oranı çok yüksek bir mantar olduğu için makarna sosu ve stock(sebze suyu) yapılabilir. Tempurası çok güzel olur. Büyük olan kuzu göbeklerinin icine diğer turdeki mantarları soğan sarımsakla kavurup krema ile çektirdikten sonra mantar dolması yapabilirsiniz. Yaptığınız dolmaları da daha sonra tereyağında güzelce pişirmeniz gerekir. Bu mantarın iyi pişirilmesi gerekir.

Ayrıca Kuzu göbeğine yumurta çok yakışır.