Cumhuriyet Sucuk

Cumhuriyet Sucuk, en kaliteli sucuk markası olarak nitelendirilmektedir. Yüz seneye yakındır ülkemizde üretilen bu sucuk, bütün sofraların vazgeçilmez besinlerinden biridir. Bu da markaya duyulan güveni gösteren başka bir unsurdur. Her anlamda beklentilerin üzerine çıkmayı başarmış olan bu sucuk, son derece temiz üretim merkezlerinde üretilmektedir. Dolayısıyla hijyen konusunda da ürünümüzün herhangi bir eksisi bulunmamaktadır
 

%100 dana etinden üretilen bu sucuk, mükemmel aromasıyla tadını damağınızda bırakmaktadır. Bundan dolayı bir kere bu sucuğu tadanlar, sürekli olarak bu markayı tercih etmektedir. Yediğinden emin olmak isteyenlerin tercih ettiği sucuk markalarından olan Cumhuriyet Sucuk, Türkiye’nin dört bir yanında satılan ve en fazla tercih edilen sayılı markalardandır. Bundan dolayı gönül rahatlığıyla söz konusu sucuk tüketilebilmektedir.

Soframızda Neden Cumhuriyet Sucuk Tercih Etmeliyiz?

Bu sucuk çeşidi, herkesin tüketebileceği bir çeşittir. Bilindiği gibi kimi insan baharatı severken kimi insan ise sevmemektedir. Cumhuriyet Sucuk markası da baharat oranına oldukça dikkat eden bir markadır. Dolayısıyla tat konusunda kullanıcıları memnun etmektedir

Ürünümüzün bir diğer özelliği ise fermantasyon işleminde herhangi bir katkı maddesinin kullanılmamasıdır. Kısacası insan sağlığına zarar veren çeşitli maddeler, ürün içeriğinde kesinlikle bulunmamaktadır.

Sucuk üretiminde önemli olan bir diğer nokta ise sucukların ısıl işlem görmeden olgunlaştırılmasıdır. Her sucukta bu özelliğe rastlamak mümkün değildir. Cumhuriyet Sucukları ürünü, herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmadan olgunlaştığından daha iyi yenilebilmektedir.
 

En bilinen sucuk markası olarak gösterilen Cumhuriyet Sucuğu, Türkiye’nin bütün şehirlerine gönderilebilmektedir. Dolayısıyla kalitesini belli eden bu sucuğa ulaşım da son derece kolaydır.

Cumhuriyet Sucuk Besin ve Enerji Değeri 

Besin ve enerji değeri 100 gr için;

• Enerji (kcal/kj)432/1786
• Yag (g)40
• Karbonhidrat (g)2
• Protein (g)16

Cumhuriyet Sucuk Çeşitleri :

1. Klipsli Kangal Sucuk
2. Baton Sucuk
3. Özel File Sucuk
4. Acılı Parmak Sucuk
5. Acılı Örme Parmak Sucuk
6. Doğal Kangal Sucuk

Cumhuriyet Sucuk Tüketim Önerileri

Sucuk alırken, taze ve kaliteli ürünleri tercih etmek sağlığınız açısından önemlidir. Kaliteli sucuklar, daha az yağ içerebilir ve daha doğal bileşenlerle yapılmış olabilir. Cumhuriyet Sucuk gibi güvenilir markaların ürünlerini tercih ederek, sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Sucuğu Az Yağlı Yöntemlerle Pişirin:
Sucuğu pişirirken, yağsız veya az yağlı yöntemleri tercih ederek sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Sucuğu kızartmak yerine ızgara yapabilir, veya yağsız tavada hafifçe pişirebilirsiniz. Böylece yağ içeriğini azaltarak lezzetli bir alternatif elde edersiniz.

Sebzelerle ve Yumurtayla Birlikte Tüketin:
Sucuk, sebzelerle ve yumurtayla birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturabilir. Yumurta ile sucuğu birleştirerek protein alımını artırabilirsiniz. Yanında domates, biber veya ıspanak gibi sebzelerle servis ederek lif ve vitamin alımınızı destekleyebilirsiniz.

Mangalda Tüketim Önerisi : 
Sucuk Dilimleri ile Mangal Kömürünü Isıtın: Mangal kömürünüz iyice ısındığında, ince dilimlenmiş sucukları mangal ızgarasına yerleştirin. Sucukların lezzetini ve aromasını çıkarmak için kömürün iyice kızarmasını bekleyin.

Marine Etmeden Önce Sucuğu Yağlamayın: Sucuk zaten yağ içeriği yüksek olduğu için, genellikle ekstra yağa ihtiyaç duymaz. Marine etmeden önce sucukları yağlamak yerine doğrudan ızgaraya yerleştirin. Böylece yağın fazla kısmı akarak mangalda alev almasını önleyebilirsiniz.

Düzenli Aralıklarla Çevirin: Sucukları mangalda düzenli aralıklarla çevirerek her iki tarafının da eşit şekilde pişmesini sağlayın. Bu, sucuğun her yerinin homojen bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

Alevlerden Uzak Tutun: Mangalda alevlerin sucuğa değmemesine özen gösterin. Alevler sucuğun dengesini bozabilir ve yanık bir tat oluşturabilir. Eğer alevler yüksekse, ızgara yüksekliğini ayarlayarak veya hafifçe üfleyerek kontrol altına alabilirsiniz.

Yanında Taze Sebzelerle Servis Edin: Sucuğun yanında mangalda pişirdiğiniz taze sebzelerle birlikte servis ederek dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Domates, biber, soğan gibi sebzeleri mangalda hafifçe pişirerek sucukla birlikte sunabilirsiniz.

Yanında Limon Suyu İle Servis Edin: Sucuğun yanında limon dilimleri veya limon suyu ile servis ederek taze bir tat ekleyebilirsiniz. Limon suyu, sucuğun yağlı tadını dengeleyerek ferahlatıcı bir lezzet sağlar.

Mangalda sucuk tüketirken bu ipuçlarını takip ederek lezzetli ve keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz. Ancak, mangalın sıcaklığına ve sucuğun pişme süresine dikkat ederek yanık veya fazla yağlı olmasını engelleyebilirsiniz.

Cumhuriyet Sucuklu kuru fasulye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 dilim Cumhuriyet Sucuk
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Kuru fasulyeyi bir gece önceden suya yatırın. Ertesi gün, suyunu değiştirin ve iyice durulayın.

Bir tencerede kuru fasulyeleri, üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişme süresi fasulyenin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Başka bir tencerede sıvı yağı kızdırın. İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

Küp şeklinde doğradığınız yeşil biberleri ve domatesleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

Domates salçasını ekleyip karıştırın ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

Sucuk dilimlerini ekleyerek kavurmaya devam edin. Sucuklar hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.

Haşlanmış kuru fasulyeleri süzün ve tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kuru fasulyeleri kısık ateşte, kapaklı olarak yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin. Arada karıştırarak kontrol edin ve suyunu kontrol ederek gerektiğinde ekleyin.

Sucuklu kuru fasulye servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.

Bu tarif, Cumhuriyet Sucuk ile hazırlanan nefis bir kuru fasulye yapmanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!